Itinerari aziendali di tipo naturalistico - paesaggistico - storico:

Con passeggiate e scarpinate nel bosco fin su al Monte Preisi ove potrete vedere ciò di cosa resta dell’antico villaggio medievale, e che secondo un’antica leggenda fu distrutto dalle formiche, oppure potrete ammirare lo splendido panorama che si gode dal Monte Preisi.

Itinerari aziendali di tipo didattico:

Conoscendo e vedendo gli alberi presenti nel bosco quali querce, lecci, orni, peri selvatici, oppure il sottobosco come gli asparagi selvatici, l’origano, i funghi, la rosa canina e le varie erbe spontanee, o osservando la fauna come cinghiali, volpi, tassi ed uccelli quali la ghiandaia ed altri

Monumenti ad Orsara Di Puglia

• Chiesa Parrocchiale di S. Nicola (sec. XVI)
• Chiesa di S. Maria della Neve (riedificata nel sec. XVII)
• Chiesa dell'Angelo o dell'Annunziata (sec. VIII)
• Convento di S. Domenico (sec XI)
• Grotta di S. Michele Arcangelo (sec. VIII)
• Fontana dell'Angelo
• Fontana Nuova (sec. XVI)
• Palazzo Baronale (sec. XIII)
• Torre Guevara

Eventi ad Orsara Di Puglia

• 8 maggio - anniversario dell'apparizione di S. Michele Arcangelo;
• Ultima domenica di giugno - festa del vino;
• Ultima settimana di luglio - rassegna musicale "Orsara Jazz";
• 5 agosto - festa della Madonna della Neve;
• 29 settembre - festa di S. Michele Arcangelo;
• 1º novembre - "fuoc acost e cocc’ priatorj". Secondo la tradizione la sera di Ognissanti le anime del Purgatorio tornano sulla terra, perciò gli orsaresi ornano le strade del paese con le zucche, che simboleggiano le anime ("cocce priatorje"), e accendono falò di rami secchi di ginestre ("fuoc acost", dal Greco akostòi, sparsi), per consolarle. Il dolce tipico, comune a molti paesi del meridione (grano cotto mescolato a chicchi di melograno e noci tritate e condito con vincotto ) ha di originale il nome "musc'tagl' ", forse dal francese "mouche taille" (fatto di pezzi piccoli come una mosca).